栗 通販 熟成・無くん蒸の丹波栗
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ショップ紹介

店長 小栗 浩
丹波の名産、丹精込めた美味しい丹波栗をお届けします。

品質向上のため自然の栗林の環境に近い草生栽培につとめ、できるだけ低農薬の栽培(枯死防止のため樹幹害虫中心のごく最小限の防除を実施、減農薬栽培栗となります)を実践しています。また、味の品質低下につながる収穫後のくん蒸は一切行わず、収穫時のきめ細やかな選別と洗浄・氷温貯蔵にて品質保持を行っております。

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美玖里 750g 氷温熟成、ネットショップ初登場のプレミアム栗 甘みが強く、和洋菓子によくあう栗の新品種です
栗の期待の新品種、「美玖里(みくり)」がこうちゃん農園のネットショップに初登場。おそらく本邦ネット通販でも、ほぼ初といって良いくらい、滅多なことでは手に入らないレア食材です!!

栗好きの方々なら、利平と美玖里は一度は季節に味わってみたいマスト品種になります。石鎚、秋峰を親とし、筑波、利平、岸根、中国栗等の優良遺伝子を受けついだ和栗期待の星です。

その特徴ですが、見た目は、利平に似て丸く産毛を持ち、鬼皮の色調は筑波、石鎚系のライトなブラウン色です。中国栗系を思わせるやや堅めの実の詰まった栗で、食感はまさに日本栗のホクホク感に中国栗の甘さを兼ね備えています。各種和洋菓子の素材にはとくに好適で、プロのお菓子屋さんにも好まれています。当園では4年前から徐々に作付けを増やしております。

限定数での販売となりますので、どうぞお見逃しなく!

美玖里 750g 氷温熟成、ネットショップ初登場のプレミアム栗 甘みが強く、和洋菓子によくあう栗の新品種です
型番 美玖里 750g
販売価格

2,500円(税込2,700円)

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