栗 通販 熟成・無くん蒸の丹波栗
![]() 栗の期待の新品種、「美玖里(みくり)」がこうちゃん農園のネットショップに初登場。おそらく本邦ネット通販でも、ほぼ初といって良いくらい、滅多なことでは手に入らないレア食材です!!
栗好きの方々なら、利平と美玖里は一度は季節に味わってみたいマスト品種になります。石鎚、秋峰を親とし、筑波、利平、岸根、中国栗等の優良遺伝子を受けついだ和栗期待の星です。 その特徴ですが、見た目は、利平に似て丸く産毛を持ち、鬼皮の色調は筑波、石鎚系のライトなブラウン色です。中国栗系を思わせるやや堅めの実の詰まった栗で、食感はまさに日本栗のホクホク感に中国栗の甘さを兼ね備えています。各種和洋菓子の素材にはとくに好適で、プロのお菓子屋さんにも好まれています。当園では4年前から徐々に作付けを増やしております。 限定数での販売となりますので、どうぞお見逃しなく!
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